(Pre)sentiamoci

Ciao a tutti!
Riprendo la mia vecchia presentazione dal vecchio forum per riportarla qui.

Mi chiamo Andrea, sono un socio fondatore de L'Académie d'Absomphe e mi sono dilettato a costruire la versione attuale del sito assenzioitalia.it
Lavoro come informatico in un ente che ha a che fare con le comunicazioni, sono appassionato di tecnologie e sviluppo web. Amo la buona musica e strimpello qualche strumento (basso e theremin), mi appassiona anche ciò che riguarda il modernariato e l’antiquariato, mi piace di fatti raccattare oggettistica d’epoche passate di ogni tipo, meglio se bizzarre Ovviamente anche molte antichità riguardo l'Assenzio: bottiglie pre-bando, cucchiai, accessori vari etc.

Il mio interesse per un certo tipo di letteratura ed argomenti mi faceva imbattere nell’“assenzio”, una parola dal suono dolce, ma ignoravo il mondo che nascondeva dietro. Nel 2001, grazie ad una nota canzone del mio gruppo preferito, iniziai ad approfondire l’argomento appassionandomi pian piano negli anni sempre più alla sua storia.

Parallelamente mi venne naturalmente anche voglia di gustarlo e, ahimé, mi sono subito inconsapevolmente imbattuto in tanti surrogati.
La documentazione, soprattutto italiana era molto scarsa, sul web si leggevano mille contraddizioni! Sulla storia, sui rituali… ma soprattutto sulla effettiva qualità delle svariate marche.
Le prime informazioni fondate e chiarimenti veritieri li ebbi in un vecchio forum, l’embrione di questo attuale sito. Così iniziai ad avere delle ottime dritte, purtroppo all’epoca non avevo possibilità di fare acquisiti di questo tipo a distanza, dunque continuavo ad imbattermi in tutto ciò che trovavo in pub ed enoteche che avevo la possibilità di esplorare, o in bottiglie che ad ogni occasione mi facevo portare dall’estero.
Ne ho visti e provati di tutti i colori (letteralmente) e ne ho sentite di cotte e di crude (letteralmente), mi sono imbattuto in tanti sapori e storie sacrileghe.

Per fortuna ora sulla retta via. Grazie a L'Académie d'Absomphe c’è finalmente la possibilità di avere le idee più chiare su questo mondo, da una fonte senza dubbio attendibile.

Grazie all’assenzio ho praticamente imparato il piacere di degustare, anche se però so bene che le mie nozioni e i miei sensi hanno ancora moltissimo da imparare!
Questo mio interesse e curiosità mi spingono sempre più a voler scoprire, ricercare, imparare e assaporare ogni cosa di questo affascinante e sconfinato mondo dell’assenzio che, forse, a differenza di qualsiasi altra bevanda, non si limita solo al piacere del (de)gusto… ma si interseca con l’arte, con il fascino dell’oggettistica, con il collezionismo, l’antiquariato, la bellezza estetica (dei rituali) e la poesia.

Ben ritrovato e complimenti per la realizzazione del nuovo sito/forum!

Eccomi!
Ben ritrovato Andrea e complimenti anche da parte mia, grazie per lo splendido lavoro che hai fatto!

Ci risiamo, che bello. Grazie per il gran lavoro che hai fatto!

Ciao, piacere di conoscerti perchè prima non avevamo mai parlato!
Complimenti per gli interessi e per l'ottimo lavoro con il sito!