Il mondo dell'assenzio italiano si arricchisce con tre nuove creazioni firmate da Stefano Rossoni: L'Italienne blanche, La Grenouille blanche e l'assenzio verte Hommage.
In questo video approfondiamo le caratteristiche di queste novità e scopriamo cosa le rende uniche.
Blanche vs. Verte: Quali Differenze?
Gli assenzi blanche non subiscono la fase di colorazione, mantenendo un profilo aromatico più essenziale e mettendo in risalto le note più pure degli ingredienti.
- Absinthe L'Italienne blanche → Floreale e primaverile, richiama i prati in fiore.
- Absinthe La Grenouille blanche → Caldo e mediterraneo, con richiami alla macchia costiera.
- Absinthe Hommage → Un verte ispirato agli storici assenzi di Pontarlier.
📌 Per approfondire, leggi l'articolo completo: Absinthe L'Italienne blanche, La Grenouille blanche e Hommage: tre assenzi imperdibili di Stefano Rossoni
